Combi Smart ahi HOUNÖ 1.20

Kirjeldus

Laius  899 mm
Kõrgus koos alusega   1852 mm
Sügavus (ilma käepidemeta)   831 mm
Kaal 300 kg

Ahju raami suurus 1/1 GN
Siinide  arv:
85 mm kaugus 15
Portsjonid 300

Pinge 3 NAC 400 V
Võimsus 36 kW
Voolutugevus 52 A
Veeühendus 3/4” väljas
Äravool Ø 50 mm väljast

Aurutehnoloogia: aurugeneraator ja auru sissepritse
Pööratav ventilaator tagab täiuslikud küpsetus- ja toiduvalmistamise tulemused
Reguleeritav ventilaatori kiirus 9 astmega
Taimeri funktsioon praeguse kellaaja, kuupäeva ja taimeriga
Niiskuse käsitsi pulseerimine
Eelsoojendus kuni 300°C
2-astmeline ukselink maksimaalse ohutuse tagamiseks
CTD Cool Touch Door (maksimaalne välistemperatuur 65°C)
IP X5 kaitse
Kapp ja ahjukamber BS 304 S 31 roostevabast terasest
Kergesti eemaldatav ukse tihend
Aurugeneraatori veepuuduse indikaator
AFS automaatne loputussüsteem aurugeneraatoris
Standardne alus

Kuum õhk (30-300°C)
Aurutamine (30-130°C)
Madala temperatuuriga aurutamine (30-100°C)
Sunnitud aurutamine (130°C)
CombiSmart® niiskuse reguleerimine, 10 astet (30-300°C)
Cook & Regen (30–180°C)
Kergit amine (30-40°C)