Kirjeldus
-
Laius: 850 mm
-
Sügavus: 785 mm
-
Kõrgus: 2100 mm (reguleeritavate jalgadega 130–205 mm)
Kiirjahutus (Blast Chilling): orienteeruvalt 30 kg (temperatuurilt +70kuni +3 ligikaudu 90 minutiga).
Kiirsügavkülmutus (Blast Freezing): orienteeruvalt 15–20 kg (või kuni 30 kg pikema tsükli puhul, jahutades temperatuurilt +70 kuni -18°C ligikaudu 2,5 kuni 4 tunni jooksul
Kaal 160 kg
2,0 kw/ 230V
Kontroller on programmeeritud kiirjahutuse ja -külmutuse jaoks 4 kiirprogrammi jaoks ja võimalusega salvestada 12 kohandatud seadistust
Uus SMH pehme/keskmise/kõva protsessi juhtimine kiirjahutuseks/-külmutamiseks
Mugav üksiktoote andur täpseks ja korrektseks pehmeks jahutamiseks
Valikuline automaatne hoiustamine pärast kiirjahutuse või -külmutuse protsessi lõppu
CFC/HCFC- ja HFC-vaba polüuretaanist isolatsioon
Riiulitoed on mõõtmetega GN 1/1 mahutitele
Uks on varustatud luku, magnettihendi ja tugevate vedruhingedega, avatud 90° nurga all
Pistesseühendatav mudel keskkonnasõbraliku R452A külmaainega
Roostevabast terasest jalad, kõrgus reguleeritav vahemikus 130 mm kuni 205 mm
Helid ja visuaalsed lokaalsed alarmid HACCP eesmärkidel
Roostevabast terasest raam
Elektrivarustus 230V/50Hz
Uue kapi hind üle 8000 eur!
Info:
https://scotsman.dk/wp-content/uploads/2023/09/Datablad-Inventus-BC-BF-7-8.pdf
https://colia.se/produktdata/dokument/Manual%20Inventus%20BCBF.pdf
