Konvektsioonahi Electrolux Professional ECD061WL COMPACT 6GN1/1 koos automaatse pesusüsteemiga

Kategooria:

Kirjeldus

Mudel: ECD061WL
Ahju laius: 519 mm
Ahju sügavus: 803 mm
Ahju  kõrgus: 770 mm
Kaal: 85 kg
Elektrivõimsus: 6,9 kW
Pinge: 380-415 V
Sagedus: 50/60 Hz

3 kiirusega muudetav ventilaator;
Manuaalne ja automatiseeritud kiire jahutuse aktiveerimine;
Tilgupann liigse niiskuse kogumiseks;
Kahekordne termoklaasiga uks;
9-astmelised toiduvalmistamisprogrammid;
USB-ühendus uute retseptide üleslaadimiseks;
Veekindlus ja eriti krõbedad tulemused;
Õmblusteta küpsetuskamber halogeenvalgustitega;
Hea programmeeritavus 99 retsepti mällu salvestamiseks;
Eco-delta, et hoida küpsetuskambri temperatuuri kõrgel;
Integreeritud puhastussüsteem automaatsete eelseadistatud tsüklitega;
Väljalaskeventiil niiskuse elektrooniliseks reguleerimiseks.

• Kuiv konvektsioonküpsetus (maks. 280 °C) on
ideaalne madal niiskusega küpsetamiseks.
Automaatne niisutamine (11 erinevat niiskuse taset)
boilerivabaks auru tekitamiseks:
-0 = ei lisata täiendavat niiskust (pruunistamine, au
gratin, küpsetamine, eelvalmistatud toit)
-1-2 = madal niiskus (väiksed liha ja kala portsjonid)
-3-4 = keskmine madal niiskus (suured lihatükid,
toidu ülessoojendamine, röstitud kana ja
kergitamine)
-5-6 = keskmine niiskus (röstitud köögiviljad ja
esimene küpsetusfaas röstitud lihale&kalale)
-7-8 = keskmine-kõrge niiskus (aurutatud
köögiviljad)
-9-10 = kõrge niiskus (aurutatud liha ja koorega
kartulid)
• Programmeeritav: ahju mällu on võimalik
salvestada 99 kasutaja retsepti, selleks et korrata
samu küpsetusprotsesse. Võimalik salvestada kuni
9 astmelisi küpsetusprogramme.
• Õhuklapp on elektrooniliselt juhitav, tagab
liigniiskuse väljutamise krõbeda küpsetustulemuse
saavutamiseks.
• Eco-delta küpsetamine: temperatuur ahjukambris
on kõrgem kui toidu sisetemperatuur ja kerkib
viimasega võrreldes lineaarselt, hoides etteantud
temperatuuride vahet (deltat).
• Automaatne pesusüsteem: kolm eelseadistatud
pesuprogrammi puhastavad ahjukambri, kasutaja
valib sobiva programmi vastavalt ahjukambri
määrdumisastmele. Pesusüsteem on täielikult ahju
integreeritud.
• Automaatne ja manuaalne kiirjahutamise käivitamine
liikudes kõrgematelt temperatuuridelt madalamatele.
• USB ühendus HACCP andmete salvestamiseks,
programmide alla- ja üleslaadimiseks.
• IPX4 kaitseklass.
• Ventilaatoril on 3 erinevat kiirus

Tooteinfo:

https://wikikd.ee/wp-content/uploads/2018/05/260658.pdf

https://tools.electroluxprofessional.com/Mirror/Doc/BR/BR_BR-9JE00182_1_5_1_1_EPR_brochure_MultiSlim_2021_LR.pdf?version=1709217734